Biologische manuka-kanukahoning

Manuka-kanukahoning is een unieke honing uit Nieuw-Zeeland met hoge antibacteriële activiteit dankzij de aanwezigheid van methylglyoxal. De honing wordt gemeten met het Unique Manuka Factor (UMF) ratingsysteem, waarbij een hogere UMF-rating betekent dat de honing sterker antibacteriële eigenschappen heeft.