Pure kwaliteit
100% natuurlijke honing
Zorgvuldig geselecteerd
Van vertrouwde imkers
Snel geleverd
Binnen 2-3 werkdagen
Creme honing van de imker
Crème honing is 100% natuurlijke honing die door een gecontroleerd roerproces een zachte, fluweelachtige en perfect smeerbare structuur krijgt zonder te druppen. Het is het ideale natuurlijke zoetmiddel voor iedereen die houdt van het smaakprofiel van pure honing, maar het gemak zoekt van een stevige spread.
Crème honing vs. Vloeibare honing
EigenschapCrème HoningVloeibare HoningTextuurZacht, romig en smeerbaar (als boter)Vloeibaar en glad (als siroop)Gebruik op broodDrupt niet, blijft netjes liggenKan snel druppen en morsenVerwerkingLangzaam geroerd voor fijne kristallenGecentrifugeerd direct uit de raatKristallisatieGecontroleerd fijn (blijft stabiel)Kristalliseert naturally na verloop van tijd grofSmaakbelevingRijk, romig en smelt langzaam op de tongDirecte, heldere zoetheid
De unieke voordelen van crème honing
- Geen geknoei: Dankzij de stevige textuur drupt deze honing niet van je mes, cracker of boterham.
- 100% Puur natuur: Er worden geen kunstmatige stoffen of vetten toegevoegd. De romige structuur ontstaat louter door het mechanisch wrijven van de natuurlijke suikerkristallen.
- Behoud van enzymen: De honing wordt tijdens het proces niet verhit, waardoor alle waardevolle enzymen, vitaminen en mineralen volledig behouden blijven.
- Veelzijdig in de keuken: Perfect als broodbeleg, heerlijk door de yoghurt, of als smaakmaker in sauzen en warme thee (waarin het net zo snel oplost als vloeibare varianten).
Veelgestelde vragen
- Is crème honing gezonder dan vloeibare honing?Nee, beide varianten hebben exact dezelfde voedingsstoffen en gezondheidsvoordelen. Het verschil zit puur in de fysieke textuur.
- Hoe bewaar je crème honing het beste?Bewaar de pot goed afgesloten op een droge, koele plek (15-20 °C) buiten direct zonlicht. Zo behoudt de honing jarenlang zijn optimale smeerbaarheid.
- Kan vloeibare honing veranderen in crème honing?Thuis vloeibare honing laten kristalliseren zorgt vaak voor een harde, korrelige structuur. Echte crème honing vereist een specifiek roerproces om de kristallen piepklein te houden.