Bijen die zich voeden met de nectar van meidoornbloesems in België, zijn de makers van meidoornhoning. Deze bijen zijn voornamelijk te vinden in gebieden waar meidoornplanten volop aanwezig zijn. De nectar die ze verzamelen, wordt door de bijen omgezet in honing, die een unieke smaak heeft die doet denken aan de bloesems van meidoorn.
Inklapbare content
Product Beschrijving
Land van herkomst
Beligië
Maak kennis met de imker
Ontmoet onze loakle imker uit België waar onze Belgische honing vandaan komt. Met maar liefst 850 bijenkasten, verspreid over verschillende locaties, zorgt hij voor een divers aanbod aan honingsoorten. Afhankelijk van de plek waar de bijen hun nectar verzamelen, worden er uiteenlopende soorten honing geproduceerd. Meidoornhoning wordt gemaakt door bijen waarvan hun bijenkasten in een omgeving bevinden van enorm veel meidoornheggen.
Productbeschrijving
Smaak
Meidoornhoning heeft een heerlijke zoete smaak met een vleugje fruitigheid. Sommige mensen merken ook een lichte amandelsmaak op na het proeven.
Textuur
Meidoornhoning is niet dik of plakkerig als het vloeibaar is, maar juist zacht en makkelijk te roeren. Je kan het makkelijk mixen met andere dingen, zoals in een recept of in je thee.
Hoe is deze honing te eten/ gebruiken?
Meidoornhoning is een heerlijke traktatie met verschillende manieren om ervan te genieten. Hier zijn enkele suggesties:
Rauw: De simpelste en misschien wel de beste manier om van meidoornhoning te genieten, is door het rauw te proeven. Neem gewoon een beetje met een lepel en proef de rijke, luxueuze smaken.
Als ingrediënt: Je kunt meidoornhoning ook toevoegen aan verschillende gerechten, zoals brood, fruit en yoghurt, voor een subtiele zoete smaak.
In thee: Voeg wat meidoornhoning toe aan je thee voor een natuurlijke zoetheid.
Let op! Als je honing aan je thee wilt toevoegen, zorg er dan voor dat de thee niet warmer is dan 40 graden Celsius. Boven deze temperatuur kunnen de enzymen in de honing hun werking verliezen.
Hoewel je meidoornhoning op verschillende manieren kunt eten, is het belangrijk om te onthouden dat de unieke eigenschappen van de honing het beste behouden blijven als je het rauw eet.
Houdbaarheid
Hoewel honing de bijzondere eigenschap heeft om lang houdbaar te zijn, kan de smaak na verloop van tijd subtiel veranderen. Voor de optimale smaakbeleving raden we aan om de honing binnen twee jaar na aankoop te gebruiken.
Allergeneninformatie
We raden af om de meidoornhoning van Honingwinkel te gebruiken voor kinderen onder de 1 jaar en voor personen die allergisch zijn voor producten van bijen.
Ingrediënten
100% honing
Voedingswaarden
Voedindswaarden | per 100g |
Energie | 1209KJ / 308kcal |
Vetten | 0g |
Waarvan verzadigde vetten | 0g |
Koolhydraten | 75,5g |
Waarvan suikers: | 75,5g |
Eiwitten | 0,4g |
Zout | 0,1g |