Klimophoning Italië 250g Honingwinkel

Land van herkomst

Italië

Productbeschrijving

Klimophoning wordt geoogst door bijen die nectar verzamelen van de bloemen van de klimopplant (Hedera helix), die bloeit in het najaar. Deze honing is zeldzamer dan veel andere soorten, omdat klimopbloei laat in het seizoen voorkomt en de oogstomstandigheden vaak uitdagend zijn. Italiaanse klimophoning komt uit groene en bosrijke regio’s waar de klimop overvloedig groeit, en staat bekend om zijn uitgesproken smaak en unieke textuur.

Smaak

Klimophoning heeft een robuuste, kruidige smaak met aardse tonen en een licht bittere ondertoon. De smaak is intens en minder zoet dan veel andere honingsoorten, wat het een interessante keuze maakt voor mensen die op zoek zijn naar een krachtige en karaktervolle honing.

Textuur

Deze honing kristalliseert zeer snel na de oogst en heeft daardoor vaak een stevige, bijna boterachtige structuur. De kleur varieert van lichtgeel tot beige, afhankelijk van de kristallisatiegraad. Dankzij de stevige textuur is klimophoning goed smeerbaar en ideaal als broodbeleg.

Hoe is de honing te eten/gebruiken?

Klimophoning komt goed tot zijn recht op een sneetje vers brood of geroosterde toast, waar de romige structuur en intense smaak goed tot hun recht komen. Het is ook geschikt om toe te voegen aan warme melk of kruidenthee, vooral in de herfst- en wintermaanden, vanwege de verwarmende en verzachtende eigenschappen.

Door zijn uitgesproken smaak past klimophoning ook uitstekend bij hartige gerechten, zoals een kaasplank met pittige of blauwe kazen. Daarnaast kan het worden gebruikt in marinades of dressings voor een kruidige, licht bittere toets.

Allergeneninformatie

Klimophoning is een natuurlijk product en doorgaans veilig voor consumptie. Niet geschikt voor kinderen onder de 1 jaar. Mensen met een allergie voor bijenproducten dienen voorzichtig te zijn. Raadpleeg bij twijfel een arts of allergoloog.

Houdbaarheid

Honing is van nature lang houdbaar. Door de snelle kristallisatie verandert de textuur vrij snel, maar dit doet geen afbreuk aan de kwaliteit. Voor een optimale smaakbeleving raden we aan om klimophoning binnen twee jaar na aankoop te gebruiken. Bewaar op een koele, droge plek, uit direct zonlicht.

Ingrediënten

100% honing

Voedingswaarde

Voedingswaarden per 100g
Energie: 1275 KJ / 305 kcal
Vetten: 0g
Waarvan verzadigde vetten: 0g
Koolhydraten: 75g
Waarvan suikers: 75g
Eiwitten: 0,5g
Zout: 0g

• Gratis verzending vanaf €55,00 in NL en €65,00 in BE.
• Op werkdagen voor 15:00 besteld, morgen in huis. Op zaterdagen voor 14:00 besteld, maandag in huis.

• U kunt uw bestelling tot 14 dagen na ontvangst zonder opgave van reden annuleren.
• Na annulering heeft u nog 14 dagen om het product retour te sturen.
• Meld uw retour via info@honingwinkel.nl.
• Wij storten het aankoopbedrag binnen 14 dagen terug, zodra het product in goede orde retour is.
• Verzend- en retourkosten worden hierbij verrekend.

• Garantie: Wij garanderen 100% pure honing, rechtstreeks van de imker.
• Klachten: Het kan altijd voorkomen dat er iets niet helemaal gaat zoals gepland.
• Contact: Meld klachten eerst bij ons via e-mail dan lossen we het met liefde op: info@honingwinkel.nl

De gemiddelde voedingswaarde van 100% pure honing van de imker (per 100 gram) is ongeveer als volgt:

• Energie: 300–320 kcal
  
• Eiwitten: 0,3 g
  
• Koolhydraten: 80 g
  waarvan suikers: 80 g
• Vetten: 0 g waarvan verzadigd: 0 g
• Vezels: 0,2 g
• Zout: 0 g
  

Honing bevat daarnaast vitaminen en mineralen, zoals vitamine C, calcium, ijzer en kalium