Biologische korianderhoning Bulgarije 350g de Traay (crème)

Land van herkomst: Bulgarije

Wat is korianderhoning: 
Korianderhoning is een honingsoort waarbij de bijen nectar van de Koriandrum Sativum halen en daar honing van maken. De honing heeft daarnaast een lichtgele tot donkergele kleur/

Hoe smaakt korianderhoning?  
De korianderhoning heeft een kruidige, bloemige smaak met een hint van citrus en koriander.

Textuur:
De textuur van korianderhoning is vrij vloeibaar en stroperig. Het heeft een relatief lage viscositeit, wat betekent dat het gemakkelijk te gieten en te gebruiken is.

Hoe is de korianderhoning te gebruiken/ te eten?

U kunt de korianderhoning van de Traay op veel verschillende manieren eten. Zo, kunt u de honing gewoon met de lepel eten. U kunt de honing vervolgens op uw tong laten smelten, of direct doorslikken. U kunt er ook voor kiezen om de honing door uw yoghurt of eten heen te roeren. 

Let op! Mocht u de honing door uw thee willen roeren, dan is het verstandig dat uw thee niet warmer dan 40 C° is. Zodra uw thee warmer dan 40 C° is kunnen de enzymen van de honing verloren gaan.

Allergenen informatie:
De koriander honing van de Traay is niet geschikt voor kinderen onder de 1 jaar. Daarnaast is het ook niet geschikt voor mensen met een allergie voor bijenproducten of kriander.

Houdbaarheid:
Honing heeft eigenlijk geen houdbaarheidsdatum, maar de smaak kan met de tijd vervagen. De honing kan daarom het beste binnen twee jaar geconsumeerd worden. 

Gemiddelde voedingswaarde:
Per 100g: Energie 1369 KJ/ 325 kcal Vetten 0 g Waarvan verzadigde vetten 0 g Koolhydraten 80,5 g Waarvan suikers 80,5 g Eiwitten 0,4 g Zout 0 g