Collectie: Woudhoning

Wat is woudhoning?

Woudhoning wordt door de bijen gemaakt uit de
honingdauw van pijnbomen. Dit is een afscheiding van luizen die op de
boomstammen leven. Deze afscheiding is lekker zoet en daarom dat de bijen hier
ook honing van kunnen maken. Woudhoning staat door deze eigenschap ook wel
bekend als luizenhoning. De honing is verder niet heel het jaar vers te
krijgen. Oktober tot december zijn de beste maanden om woudhoning te krijgen.
Een echt seizoensproduct. De woudhoning komt uit verschillende streken. Bij
Honingwinkel hebben we voornamelijk Griekse woudhoning, maar ook Italië en
Australische woudhoning is er in ons assortiment te vinden. Elk met weer hun
eigen karakteristieke smaak.

De eigenschappen van woudhoning

Woudhoning heeft een donkere transparante
kleur. De kleur kan echter afwijken van welk honingdauw is gebruikt voor de
honing. Woudhoning heeft het een diepe, sterke en bijna bittere smaak met zoete
tonen. Het aroma van boshoning kan worden ervaren als bloemig, moutig en zeer
intens. Het is daarmee een bijzondere honing om eens te proeven als echte
honingliefhebber of unieke smaken wilt ervaren.

Is woudhoning gezond?

Honing wordt niet alleen gegeten om zijn
heerlijke smaak en uitstekend gebruik als zoetstof. Nee, honing is ook zeer
populair om te gebruiken voor de gezondheid. Dit komt omdat honing
antioxiderende eigenschappen bezit. Deze antioxiderende eigenschappen zijn bij
rauwe honingen hoger en zo ook bij woudhoning. De antioxiderende eigenschappen
van honing zijn voornamelijk bekend door Manuka honing. Dit zorgt er ook voor
dat andere honingen steeds meer aan wetenschappelijk onderzoek onderhevig zijn.

Woudhoning kopen? 

Ben je op zoek naar woudhoning? Koop deze dan
bij Honingwinkel.nl! Ons assortiment wordt gekenmerkt door kwaliteit die wordt
gewaarborgd door onze liefde voor het imkervak. Onze Honingwinkel komt voort
uit onze eigen ervaring als imker. Zo kunnen we de beste honingen leveren die
er over de wereld te vinden zijn. Wil je daarom woudhoning kopen? Dan ben je
bij Honingwinkel op het juiste adres.

Meer informatie over honing:

Wat is streekhoning? - Honing tegen hooikoorts - De werking van honing in 5 bijzondere honing soorten -  Wat is propolis? - De werking van Manuka honing in 5 vragen