Sullahonig

Sulla-Honig – Seltener, milder Honig aus Italien

Entdecken Sie den sanften und raffinierten Geschmack von Sulla-Honig, einer seltenen und besonderen Honigsorte aus dem sonnigen Süden Italiens. Dieser Honig wird aus dem Nektar der Sulla-Pflanze (Hedysarum coronarium) gewonnen, einer blühenden kleeartigen Pflanze, die nur in bestimmten mediterranen Regionen vorkommt. Die Kombination aus warmem Klima, reiner Luft und reichem Boden sorgt für einen hellfarbigen, natürlichen Honig mit einem einzigartigen Geschmack.

Was ist Sulla-Honig?

Sulla-Honig ist bekannt für seine helle, fast elfenbeinweiße Farbe, sein sanftes Aroma und seinen milden Geschmack. Es ist ein Honig mit niedrigem Säuregehalt, reich an Antioxidantien und Nährstoffen. Dank seines hohen Fruktosegehalts bleibt dieser Honig lange flüssig. Eine ideale Wahl für Liebhaber von leichtem, nicht aufdringlichem Honig.

Geschmack und Textur

Sulla-Honig hat einen sanften, blumigen Geschmack mit subtilen süßen Noten und einem leicht würzigen Unterton. Die Textur ist glatt und cremig, wodurch er leicht streichfähig ist.

Verwendung von Sulla-Honig

Sulla-Honig ist vielseitig und passt perfekt in eine gesunde Ernährung:

• Köslich als natürliches Süßungsmittel in Tee, Kräutertee oder Joghurt

• Perfekt über Müsli, Obst oder Pfannkuchen

• Hervorragend kombinierbar mit Weichkäse oder als Zutat in Gebäck und Desserts

• Dank des milden Geschmacks auch für Kinder geeignet

   

Nährwerte pro 100 Gramm

• Energie: ca. 1270 kJ / 304 kcal

• Kohlenhydrate: ± 76 g

  • davon Zucker: ± 76 g

• Eiweiß: ± 0,5 g

• Fett: 0 g

• Salz: 0 g

   

Zutaten

100% reiner italienischer Sulla-Honig – ohne künstliche Zusätze oder Konservierungsstoffe.

Haltbarkeit und Lagerung

An einem kühlen, trockenen Ort, fern von direkter Sonneneinstrahlung lagern. Kristallisation kann auftreten, besonders bei niedrigeren Temperaturen. Erwärmen Sie den Honig im Wasserbad, um ihn wieder flüssig zu machen.

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