Collectie: Lindehoning

Wat is lindehoning?

Lindehoning wordt door bijen aangemaakt uit
nectar van lindebloesems (Tilia). Zodra de bloementrosjes van de lindeboom
lekker in de bloei staan doen de bijen hun werk. Een linde bloeit in juni. Wie
wel eens een lindeboom in bloei heeft geroken, begrijpt de lekkere smaak die
deze bloesem oplevert. Lees voor meer informatie over lindehoning verder
op: Wat is lindehoning en waar is het goed voor?

Lindehoning eigenschappen

Lindehoning is een welverspreide honing
afkomstig uit een groot aantal gebieden, zoals Amerika, Azië en Europa.
Lindehoning staat bekend om zijn smaak die doet denken aan mint. Het is daarom
een frisse honing die tegelijkertijd erg zoet is. De geur van lindehoning kan
worden vergeleken met een houtsmaak. De honing heeft een doorzichtige geel of
oranje textuur. Rauwe lindehoning kan verbleken en kristalliseren. In dit geval
moet je de honing weer vloeibaar maken. Rauwe honing
heeft echter wel de meeste enzymen en gezonde stoffen in het potje
zitten. 

Is lindehoning gezond?

De vraag of lindehoning gezond is, is zonder
nuance makkelijk te antwoorden. Een beetje lindehoning kan namelijk een
positief effect op het lichaam hebben en lindehoning bevat verschillende
gezonde voedingsstoffen. Honing blijft echter een bron van suiker en daarom
moet je er ook zo mee omgaan. Eet daarom de honing met mate. Wanneer je de
volledige gezonde stoffen in de honing wilt bewaren, verhit de honing dan
voordat je deze eten. Hierdoor gaan de enzymen in de honing verloren.

Werking
van lindehoning

Er wordt gezegd dat lindehoning een
kalmerende werking heeft. Daarnaast zou het werken tegen nervositeit, onrust en
slapeloosheid. Wanneer je last hebt van deze klachten, dan kan je zeker eens
proberen of lindehoning een bijdrage biedt bij de oplossing van deze klachten.

Lindehoning kopen?

Wil je lindehoning kopen? Bestel deze dan
gemakkelijk online bij honingwinkel.nl. Wij hebben een groot assortiment honing
waaronder onze heerlijk lindehoning. Koop je lindehoning direct of kijk gerust
tussen onze verscheidenheid aan andere honingsoorten.

Meer informatie over honing:

Wat is streekhoning? - Honing tegen hooikoorts - De werking van honing in 5 bijzondere honing soorten -  Wat is propolis? - De werking van Manuka honing in 5 vragen