Biologische manukahoning

Wat is Biologische Manuka Honing?

Biologische Manuka honing is een bijzondere honingsoort afkomstig uit Nieuw-Zeeland, gemaakt door bijen die nectar verzamelen van de Manukastruik (Leptospermum scoparium).

Oorsprong en Geschiedenis

De Manukastruik groeit voornamelijk in afgelegen gebieden van Nieuw-Zeeland. De inheemse Maori gebruikten al eeuwenlang delen van de plant voor diverse toepassingen. Toen Europese bijen in de 19e eeuw naar Nieuw-Zeeland werden gebracht, ontstond Manuka honing, een combinatie van inheemse natuur en imkerpraktijken.

Wat maakt Manuka honing uniek?

Manuka honing onderscheidt zich van andere honingsoorten door de aanwezigheid van methylglyoxal (MGO), een natuurlijke stof die van nature in deze honing voorkomt. Het MGO-gehalte verschilt per pot en kan worden aangegeven op het etiket.

Veelgestelde vragen

Waar komt Biologische Manuka Honing vandaan?
Uit Nieuw-Zeeland, geproduceerd door bijen die nectar van de Manukastruik verzamelen.

Hoe herken ik echte Manuka honing?
Let op het MGO-gehalte en het certificaat van herkomst.

Is Manuka honing geschikt voor veganisten?
Nee, het is een bijenproduct en wordt daarom niet als veganistisch beschouwd.