Tannenhonig ist eine einzigartige Honigsorte, die aus der Weißtanne gewonnen wird. Anstatt Nektar aus Blüten zu sammeln, ernten die Bienen eine süße Substanz von der Weißtanne, um diesen speziellen Honig herzustellen. Dieser besondere Prozess führt zu einer Honigart, die sich deutlich von den meisten anderen Sorten unterscheidet.
Geschmack
Tannenhonig hat einen markanten, aromatischen Geschmack, der an die harzigen und würzigen Noten der Weißtanne selbst erinnert. Er hat einen einzigartigen Geschmack, Geruch und eine Farbe, die ihn von anderen Honigsorten unterscheidet. Die subtile Süße wird mit einem Aroma kombiniert, das Sie auf die tannenreichen Berggipfel entführt, wo dieser Honig herkommt.
Textur
Tannenhonig hat eine flüssige Textur.
Wie wird dieser Honig gegessen/verwendet?
Der griechische Tannenhonig kann auf verschiedene Arten genossen werden:
-
Roh: Genießen Sie den Tannenhonig direkt aus dem Glas, um den vollen, reichen Geschmack und die Textur des Honigs zu schätzen.
-
Als Brotaufstrich: Streichen Sie den Tannenhonig auf Toast, Pfannkuchen, Waffeln oder Cracker. Probieren Sie ihn auch einmal in Kombination mit frischem Obst für einen leckeren Genuss.
-
In Soßen und Dressings: Fügen Sie den Tannenhonig zu Salatsaucen, Marinaden und Soßen hinzu, um eine süße Note zu erhalten. Beachten Sie, dass hohe Temperaturen die natürlichen Enzyme im Honig zerstören können. Es ist daher ratsam, den Tannenhonig erst hinzuzufügen, nachdem die Soße oder das Dressing abgekühlt ist.
Haltbarkeit
Honig ist bekannt für seine beeindruckende Haltbarkeit. Obwohl er kein echtes Verfallsdatum hat, kann sich der Geschmack im Laufe der Zeit leicht verändern. Wir empfehlen daher, den Honig innerhalb von zwei Jahren nach dem Kauf zu verbrauchen, um den Geschmack optimal zu erleben.
Allergikerinformationen
Es wird nicht empfohlen, Honig an Kinder unter 1 Jahr zu verabreichen. Außerdem ist er nicht geeignet für Personen, die eine Allergie gegen bienenbezogene Produkte haben.
Zutaten
100% Honig
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100g |
| Energie | 1209KJ / 308kcal |
| Fett | 0g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 0g |
| Kohlenhydrate | 75,5g |
| Davon Zucker: | 75,5g |
| Eiweiß | 0,4g |
| Salz | 0,1g |
