Waldhonig ist eine einzigartige Honigart, die nicht aus Blütennektar, sondern aus einer süßen Substanz namens Honigtau gewonnen wird. Er wird von Bienen hergestellt, die von Blüte zu Blüte summen und den Honigtau von Bäumen wie Eichen, Buchen und Linden sammeln.
Waldhonig 250g Italien Honigladen (flüssig)
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Product Beschrijving
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Herkunftsland
Italien
Produktbeschreibung
Geschmack
Waldhonig hat einen einzigartigen, reichen und kräftigen Geschmack, der sich von anderen Honigarten unterscheidet. Er besitzt ein komplexes Geschmacksprofil mit einer erdigen, holzigen Süße, oft begleitet von einer leichten Bitterkeit. Der Geschmack kann je nach den Baumarten variieren, von denen der Honigtau gesammelt wurde. Im Allgemeinen wird der Geschmack von Waldhonig oft als robuster und weniger süß beschrieben als der von Blütenhonig.
Textur
Waldhonig hat eine wunderbar cremige Textur, die man beim Probieren spüren kann. Er ist dunkler als die meisten Honigsorten, variiert von tiefem Bernstein bis fast Schwarz und hat eine dicke, sirupartige Konsistenz. Dieser Honig ist nicht nur ein Genuss für Ihre Geschmacksknospen, sondern auch eine Freude für Ihre Sinne, mit seiner satten Farbe und luxuriösen Textur.
Wie isst/verwendet man den Honig?
Der Waldhonig aus Italien kann auf verschiedene Weisen verwendet werden:
- Roh: Probieren Sie den Waldhonig direkt aus dem Glas, um seinen vollen, reichen Geschmack und seine Textur zu erleben.
- Als Brotaufstrich: Streichen Sie den Waldhonig auf Toast, Pfannkuchen, Waffeln oder Cracker. Kombinieren Sie ihn auch mal mit frischem Obst für eine köstliche Leckerei.
- In Saucen und Dressings: Fügen Sie den Waldhonig Salatsaucen, Marinaden und Saucen für eine süße Note hinzu. Beachten Sie, dass zu hohe Temperaturen die natürlichen Enzyme im Honig abbauen können. Es ist daher besser, den Waldhonig erst hinzuzufügen, nachdem die Sauce oder das Dressing abgekühlt ist.
Haltbarkeit
Honig ist ein Lebensmittel, das lange haltbar ist. Obwohl Honig kein festes Verfallsdatum hat, kann sich der Geschmack nach einiger Zeit ändern. Wir empfehlen Ihnen daher, den Honig innerhalb von zwei Jahren zu verzehren, um das beste Geschmackserlebnis zu gewährleisten.
Allergeninformationen
Honig wird für Kinder unter 1 Jahr nicht empfohlen und ist auch nicht für Personen mit einer Allergie gegen Bienenprodukte geeignet.
Zutaten
100% Honig
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100g |
| Energie | 1209KJ / 308kcal |
| Fette | 0g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 0g |
| Kohlenhydrate | 75,5g |
| Davon Zucker: | 75,5g |
| Eiweiß | 0,4g |
| Salz | 0,1g |
Verzendmethode
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- Klachten: Het kan altijd voorkomen dat er iets niet helemaal gaat zoals gepland.
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Voedingswaarde
Voedingswaarde
De gemiddelde voedingswaarde van 100% pure honing van de imker (per 100 gram) is ongeveer als volgt:
- Energie: 300–320 kcal
- Eiwitten: 0,3 g
- Koolhydraten: 80 g
waarvan suikers: 80 g - Vetten: 0 g waarvan verzadigd: 0 g
- Vezels: 0,2 g
- Zout: 0 g
Honing bevat daarnaast vitaminen en mineralen, zoals vitamine C, calcium, ijzer en kalium
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Lees meer over het ontstaan van Honingwinkel.nl, een hecht familiebedrijf dat al generaties lang passie heeft voor pure honing en ambachtelijke producten.
Blog
Waarom versuikert honing? En is dat erg?
"Mijn honing is hard geworden, is hij nog wel goed?"
Het korte antwoord: ja, absoluut!
Versuikerde (gekorrelde) honing is juist een teken van echte, natuurlijke honing. In dit artikel leggen we uit waarom honing versuikert, wat het zegt over de kwaliteit en hoe je ermee omgaat.
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