Ben jij ook dol op Nutella, maar wil je liever een gezondere variant zonder palmolie, geraffineerde suikers en onnodige toevoegingen? Goed nieuws: je kunt heel eenvoudig gezonde Nutella maken met slechts drie ingrediënten: water, honing en cacaopoeder. Deze zelfgemaakte chocoladepasta is niet alleen lekker, maar ook een stuk voedzamer en verantwoord.
Waarom kiezen voor een gezonde Nutella?
De originele Nutella bevat veel suiker en ongezonde vetten. Dat maakt het minder geschikt als dagelijkse keuze, zeker als je bewust met voeding bezig bent. Door zelf je chocoladepasta te maken:
-
bepaal jij de hoeveelheid zoetheid;
-
vermijd je kunstmatige toevoegingen;
-
geniet je van een pure chocoladesmaak;
-
heb je een smeerbare, voedzame spread die beter past in een gezond voedingspatroon.
Recept: Gezonde Nutella met honing en cacao
Ingrediënten:
-
3 eetlepels cacaopoeder (liefst rauw voor extra voedingsstoffen)
-
2 eetlepels honing (of naar smaak)
-
4 eetlepels water (voeg meer toe voor een gladdere textuur)
Bereidingswijze:
-
Doe het cacaopoeder in een kom.
-
Voeg de honing toe en meng goed door elkaar.
-
Giet langzaam het water erbij en roer tot er een gladde, romige pasta ontstaat.
-
Proef en pas eventueel de zoetheid of dikte aan met extra honing of water.
En klaar! In nog geen 5 minuten heb je een heerlijke gezonde Nutella zonder ongezonde toevoegingen.
Tips voor variatie
-
Voeg een snufje kaneel of vanille toe voor extra smaak.
-
Gebruik warme havermelk in plaats van water voor een romiger resultaat.
-
Voor een notige twist kun je een eetlepel gemalen hazelnoten toevoegen.
Hoe kun je deze gezonde Nutella gebruiken?
-
Als broodbeleg of op een cracker.
-
Als topping voor pannenkoeken of havermout.
-
Als dip voor fruit, zoals aardbeien of banaan.
-
Door een smoothie voor een chocoladesmaak.
Conclusie
Met slechts drie eenvoudige ingrediënten – water, honing en cacaopoeder – maak je in een handomdraai je eigen gezonde Nutella. Deze natuurlijke chocoladepasta is niet alleen lekker, maar ook een stuk beter voor je lichaam. Zo geniet je elke dag van de heerlijke smaak van chocola, zonder schuldgevoel.
