Zelfgemaakte Limonades met Honing

Op zoek naar een dorstlesser zonder geraffineerde suiker? Deze limonades met honing zijn fris, gezond en vol natuurlijke smaken. Perfect voor zomerse dagen of als alternatief voor frisdrank bij het eten.

1. Klassieke Citroen-Honing Limonade

Ingrediënten (voor 1 liter)

• 3 citroenen (vers geperst)
• 3 eetlepels honing
• 1 liter koud water (of bruiswater)
• IJsklontjes en schijfjes citroen ter garnering

Bereiding

1. Pers de citroenen uit en meng het sap met de honing in een kan.
2. Roer goed door tot de honing volledig is opgelost.
3. Voeg het koude water toe en meng opnieuw.
4. Serveer met ijs en plakjes citroen.

2. Munt-Komkommer Limonade met Honing

Ingrediënten

• 1/2 komkommer, in plakjes
• Handvol verse muntblaadjes
• 2 eetlepels honing
• Sap van 1 limoen
• 750 ml koud water

Bereiding

1. Stamp de muntblaadjes licht aan met een lepel om het aroma vrij te laten komen.
2. Voeg komkommer, limoensap en honing toe.
3. Schenk het water erbij en roer goed door.
4. Laat minimaal 15 minuten trekken in de koelkast. Serveer gekoeld.

3. Honing-Aardbei Limonade

Ingrediënten

• 200 g aardbeien (vers of diepvries)
• 3 eetlepels honing
• Sap van 2 citroenen
• 750 ml koud water of bruiswater

Bereiding

1. Pureer de aardbeien met een blender of staafmixer.
2. Zeef de puree als je een gladde drank wilt.
3. Meng met citroensap, honing en water.
4. Serveer met ijs en eventueel wat munt of extra aardbeien.

Tip: Pas de hoeveelheid honing aan naar smaak. Gebruik bloemenhoning voor een zachte smaak of tijmhoning voor een kruidige toets.