Manuka-Honig ist mehr als nur eine süße Leckerei; die Anwesenheit von Methylglyoxal macht Manuka-Honig zu einer einzigartigen und interessanten Honigsorte.
Was ist Manuka-Honig?
Manuka-Honig stammt aus dem Nektar des Manuka-Strauchs (Leptospermum scoparium), der hauptsächlich in Neuseeland und Teilen Australiens wächst. Dieser Honig ist bekannt für seinen einzigartigen Geschmack und seine Textur, sowie seine potenziellen heilenden Eigenschaften.
Die aktive Komponente: Methylglyoxal (MGO)
Was Manuka-Honig von anderen Honigsorten unterscheidet, ist der hohe Gehalt an Methylglyoxal (MGO). MGO ist eine natürliche Verbindung, die natürlicherweise im Nektar des Manuka-Strauchs vorkommt. Es ist verantwortlich für die starken Eigenschaften von Manuka-Honig.
Bei Honingwinkel finden Sie Manuka-Honig mit verschiedenen MGO-Gehalten.
MGO 100, MGO 250, MGO 400, MGO 550, MGO 850, MGO 1000+.
Wie man Manuka-Honig verwendet
Für den allgemeinen Gebrauch können Sie täglich eine kleine Menge Manuka-Honig konsumieren, zum Beispiel als Zusatz zu Ihrem Tee oder als Aufstrich auf Toast. Für die Wundheilung und topische Anwendung ist es ratsam, medizinischen Rat einzuholen.
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