Liebst du Nutella auch, möchtest aber lieber eine gesündere Variante ohne Palmöl, raffinierten Zucker und unnötige Zusätze? Gute Nachrichten: Du kannst ganz einfach gesunde Nutella mit nur drei Zutaten herstellen: Wasser, Honig und Kakaopulver. Diese selbstgemachte Schokoladencreme ist nicht nur lecker, sondern auch viel nahrhafter und bewusster.
Warum eine gesunde Nutella wählen?
Das Original-Nutella enthält viel Zucker und ungesunde Fette. Das macht es als tägliche Wahl weniger geeignet, besonders wenn du dich bewusst ernährst. Indem du deine Schokoladencreme selbst herstellst:
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bestimmst du die Süße;
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vermeidest du künstliche Zusätze;
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genießt du einen reinen Schokoladengeschmack;
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hast du einen streichfähigen, nahrhaften Aufstrich, der besser zu einer gesunden Ernährung passt.
Rezept: Gesunde Nutella mit Honig und Kakao
Zutaten:
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3 Esslöffel Kakaopulver (am besten roh für zusätzliche Nährstoffe)
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2 Esslöffel Honig (oder nach Geschmack)
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4 Esslöffel Wasser (mehr hinzufügen für eine glattere Textur)
Zubereitung:
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Gib das Kakaopulver in eine Schüssel.
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Gib den Honig hinzu und mische alles gut durch.
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Gieße langsam das Wasser hinzu und rühre, bis eine glatte, cremige Paste entsteht.
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Probiere und passe bei Bedarf die Süße oder Dicke mit zusätzlichem Honig oder Wasser an.
Und fertig! In weniger als 5 Minuten hast du eine köstliche gesunde Nutella ohne ungesunde Zusätze.
Tipps für Variationen
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Füge eine Prise Zimt oder Vanille für zusätzlichen Geschmack hinzu.
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Verwende warme Hafermilch anstelle von Wasser für ein cremigeres Ergebnis.
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Für einen nussigen Twist kannst du einen Esslöffel gemahlene Haselnüsse hinzufügen.
Wie kann man diese gesunde Nutella verwenden?
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Als Brotaufstrich oder auf einem Cracker.
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Als Topping für Pfannkuchen oder Haferbrei.
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Als Dip für Obst, wie Erdbeeren oder Banane.
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Im Smoothie für einen Schokoladengeschmack.
Fazit
Mit nur drei einfachen Zutaten – Wasser, Honig und Kakaopulver – zauberst du im Handumdrehen deine eigene gesunde Nutella. Diese natürliche Schokoladencreme ist nicht nur lecker, sondern auch viel besser für deinen Körper. So genießt du jeden Tag den köstlichen Schokoladengeschmack, ganz ohne schlechtes Gewissen.
