Manuka-Honig ist in den letzten Jahren zur bekanntesten Honigsorte geworden. Der in Neuseeland hergestellte Honig ist bekannt für seinen hohen MGO-Wert und daher beliebt bei Menschen, die Honig wegen seiner gesunden Wirkung essen. Wenn Sie diesen Honig erst kürzlich kennengelernt haben, werden Ihnen diese Begriffe höchstwahrscheinlich wenig sagen. Wenn auch Sie zu dieser Gruppe gehören, lesen Sie unbedingt weiter. Auch wenn Sie mehr über diesen besonderen Honig erfahren möchten, gibt es in diesem Blog genügend interessante Fakten zu finden.
Der Geschmack und die Konsistenz von Manuka-Honig
Wenn Sie nichts über die Verwendung von Manuka-Honig wüssten, würden Sie schon beim Öffnen eines Glases erkennen, dass es sich um einen besonderen Honig handelt. Manuka-Honig hat nämlich eine dicke Konsistenz, die auch als Creme bezeichnet wird, mit einer dunkelbraunen Farbe. Der Honig hat einen einzigartigen und sehr starken Geschmack. Der typische Honiggeschmack tritt hier stark hervor, mit subtilen würzigen Noten und einem passenden Aroma.
MGO von Manuka-Honig
Manuka-Honig wird von vielen Menschen jedoch nicht wegen seines einzigartigen Geschmacks gekauft, sondern wegen des hohen MGO-Wertes. Dafür steht dann auch der MGO-Gehalt. Ist dieser nicht vorhanden? Dann haben Sie es wahrscheinlich mit nicht originalem Manuka-Honig zu tun. Beim MGO-Gehalt gilt: Je höher der MGO-Wert, desto höher ist die Wirkung des Honigs. Der Manuka-Honig kann gegessen, aber auch auf die Haut aufgetragen werden.
Manuka-Honig essen
Wenn Sie Manuka-Honig essen möchten, können Sie dies auf verschiedene Weisen tun. Das Wichtigste beim Verzehr von Manuka-Honig ist, dass Sie den Honig nicht zu stark erhitzen. Auf diese Weise gehen nämlich wichtige Enzyme im Honig verloren. Wenn Sie den Honig jedoch in Joghurt, Smoothie mischen oder pur essen, haben Sie damit keine Probleme. Für verschiedene leckere Ideen können Sie hier weiterlesen: 7 Möglichkeiten, wie Sie Manuka-Honig verwenden können.
Der relativ hohe Preis von Manuka-Honig
Was wahrscheinlich weiterhin am Manuka-Honig auffällt, ist, dass die Preise für Manuka-Honig höher sind als beispielsweise für einen Standard-Blütenhonig. Das hat mehrere Gründe. Zunächst stammt Manuka-Honig aus Ozeanien, weshalb der Honig eine lange Reise zurücklegen muss, bevor er in unserem Webshop ankommt. Darüber hinaus ist Manuka ein seltener Honig, da er aus der Manuka-Pflanze gewonnen wird. Es gibt daher eine maximale Menge an Manuka-Honig, die jährlich produziert werden kann. Je höher der MGO-Gehalt des Honigs ist, desto höher ist der Preis des Honigs. Aus diesem Grund gibt es leider auch viel unechten Manuka-Honig. Dieser hat einen Preis, der oft zu gut ist, um wahr zu sein. Lesen Sie daher immer sorgfältig das Etikett, ob der Manuka-Honig alle Gütesiegel besitzt und tatsächlich aus Neuseeland oder Australien stammt. So vermeiden Sie, Geld für Manuka-Honig zu bezahlen, der keine starken MGO-Eigenschaften besitzt.
Manuka-Honig bei Honingwinkel.nl
Glücklicherweise gibt es für Verbraucher, die nicht zu viel recherchieren möchten, ein umfangreiches Sortiment an Manuka-Honigen bei Honingwinkel.nl. Alle unsere Honige sind zertifiziert, sodass Sie Ihren Manuka-Honig vertrauenswürdig kaufen können. Wir haben in allen beliebten MGO-Gehalten verschiedene Auswahlmöglichkeiten für Sie. Denken Sie dabei an:
Suchen Sie also Manuka-Honig? Bestellen Sie ihn dann bei Honingwinkel.nl.
