Die besondere Wirkung von Manuka-Honig hat dem Produkt zu großer Beliebtheit in der Honigwelt verholfen. Aber was genau ist die Wirkung von Manuka-Honig?
Was ist in Manuka-Honig enthalten?
Manuka-Honig hat seinen Namen von dem Strauch, von dem die Bienen ihren Honig herstellen: dem Manuka-Strauch. Der daraus hergestellte Honig zeichnet sich durch einen relativ niedrigen pH-Wert und den Stoff MGO aus.
Was ist MGO?
MGO war lange Zeit die geheime Zutat von Manuka-Honig. Im selben Sinne trug es eine Zeit lang den Namen Unique Manuka Factor (UMF). MGO steht für Methylglyoxal.
Wie erkennt man echten Manuka-Honig?
Die besondere Wirkung von Manuka-Honig führt auch dazu, dass viel "unechter" Manuka-Honig im Umlauf ist. Dieser Honig hat keinen erhöhten MGO-Gehalt und ist daher weniger wirksam als die echte Variante. Echter Manuka-Honig ist von der neuseeländischen Regierung nach umfangreichen Tests des MGO-Gehalts zertifiziert.
Wie verwendet man Manuka-Honig?
Für eine gute Wirkung des MGO im Manuka-Honig empfiehlt es sich, ihn direkt löffelweise zu essen oder bei Hautproblemen auf die Haut aufzutragen. Es ist auch möglich, den Manuka-Honig beispielsweise in einen Smoothie zu geben.
Wie viel Manuka-Honig darf man pro Tag?
Wenn Sie den Manuka-Honig löffelweise essen, sollten Sie fünfmal pro Tag als maximale Anzahl berücksichtigen. Es wird außerdem empfohlen, danach eine Viertelstunde lang nichts zu essen oder zu trinken. Wenn Sie den Manuka-Honig auf die Haut auftragen, gibt es keine Höchstgrenze.
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Dieser Blogartikel dient ausschließlich zu Informationszwecken und ist nicht als Ersatz für medizinischen Rat oder Medikamente gedacht. Konsultieren Sie immer zuerst Ihren Arzt, bevor Sie Manuka-Honig verwenden, wenn Sie allergisch auf Bienenstiche oder/und Honig reagieren. Kinder unter 1 Jahr dürfen keinen Manuka-Honig verwenden.
