Dennenhoning 1kg Turkije Weyn's (vloeibaar)

Wat is dennenhoning?

Dennenhoning is een bijzondere honingsoort die zich onderscheidt van andere varianten doordat het niet afkomstig is van nectar, maar van honingdauw. Honingdauw is een zoete substantie die wordt afgescheiden door sap-zuigende bladluizen op dennenaalden. Bijen verzamelen deze honingdauw en zetten deze om tot donkere, amberkleurige dennenhoning.

Het unieke productieproces van dennenhoning

Dennenhoning wordt niet direct geproduceerd uit de bloemen, zoals traditionele honing, maar is het resultaat van een symbiotische relatie tussen bladluizen en bijen. De bladluizen voeden zich met het sap van de dennenbomen en scheiden vervolgens honingdauw uit. Bijen verzamelen deze honingdauw en nemen deze mee naar de bijenkorf, waar ze deze omzetten in de karakteristieke dennenhoning.

Smaakprofiel van dennenhoning

Dennenhoning heeft een uniek smaakprofiel dat wordt gekenmerkt door een sterke houterige smaak. Het heeft subtiele zoete tonen en een complexe smaak die doet denken aan het bos en de natuurlijke omgeving waarin de dennenbomen groeien. De smaak van dennenhoning kan variëren afhankelijk van de specifieke regio en omgeving waarin de bijen de honingdauw verzamelen.

Textuur van dennenhoning

De dennenhoning van Honingwinkel heeft een zachte en vloeibare textuur. Dit maakt het gemakkelijk om de honing te gebruiken en te doseren. De honing laat zich soepel uitschenken en mengt goed met andere ingrediënten, waardoor het een veelzijdige toevoeging is in verschillende gerechten.

Gebruik en consumptie van dennenhoning

Dennenhoning van Honingwinkel kan op diverse manieren geconsumeerd worden. U kunt de honing eenvoudig met een lepel eten, waarbij u het op uw tong laat smelten of direct doorslikt. Het is ook heerlijk om de honing door yoghurt of andere gerechten te roeren om een natuurlijke zoetheid en de karakteristieke houtachtige smaak toe te voegen.

Let op! Als u de honing aan warme thee wilt toevoegen, zorg er dan voor dat de temperatuur van de thee niet hoger is dan 40°C. Bij hogere temperaturen kunnen de enzymen in de honing verloren gaan.

Allergeneninformatie

De dennenhoning van Honingwinkel is niet geschikt voor kinderen onder de 1 jaar en mensen met een allergie voor bijenproducten. Indien u allergisch bent voor bijensteken of andere bijenproducten, raadpleeg dan voor gebruik een arts.

Houdbaarheid van dennenhoning

Honing heeft van nature een lange houdbaarheid, maar de smaak kan in de loop der tijd vervagen. Het wordt aanbevolen om dennenhoning binnen twee jaar na aankoop te consumeren voor de beste kwaliteit en smaak. Bewaar de honing op een koele en droge plaats, weg van direct zonlicht.

Gemiddelde voedingswaarde van dennenhoning

Per 100 gram dennenhoning bevat het gemiddeld:

• Energie: 1209 kJ / 308 kcal
• Vetten: 0 g
  • Waarvan verzadigde vetten: 0 g
• Koolhydraten: 75,5 g
  • Waarvan suikers: 75,5 g
• Eiwitten: 0,4 g
• Zout: 0,1 g