Een recept hoeft niet lastig te zijn om tot heerlijke smaken te komen. Zeker door de volle smaak van honing zijn vaak de simpelste recepten het lekkerst. Een voorbeeld van zo’n eenvoudig, maar heerlijk recept is die van honing mosterd saus. Natuurlijk kan je deze saus ook kant-en-klaar kopen, maar wat is er nu lekkerder dan je eigen honing mosterd saus gemaakt van pure honing. Dit maakt de saus niet alleen veel lekkerder, maar ook gezonder.
Waar kan je honing mosterd saus bij eten
Honing mosterd saus is heerlijk bij frietjes, kip of bijvoorbeeld een salade. De combinatie van de mosterd met de zoete honing maakt het een heerlijke combinatie. Met honing mosterd saus kan je vele kanten op en past bij zoveel gerechten. Je kan er daarnaast bijvoorbeeld ook een smakelijke dressing van maken. In dit blog delen we ons favoriete recept om de honing mosterd saus mee te maken. Het recept is daarnaast lekker simpel, want deze heeft maar 5 verschillende ingrediënten en is binnen 5 minuten al klaar.
Wat heb je nodig?
Maar 5 ingrediënten, wat zijn deze dan? Het gemiddeld huishouden heeft de verschillende ingrediënten voor dit recept al in ons. Voor het maken van de lekkerste honing mosterd saus heb je namelijk nodig:
- Dijon mosterd
- Honing
- Mayonaise
- Limoen sap
- Cayenne peper
Voor de honing kan je verschillende keuzes maken. Als je een lekkere zoete saus wilt, dan is bijvoorbeeld
bloemenhoningen uitstekende keus. Voor een meer genuanceerde smaak is bijvoorbeeld
acaciahoning een populaire optie. Wanneer je unieke smaken wilt creëren, dan kun je bijvoorbeeld kiezen voor een
woudhoning of
berghoning.
Hoe maak je de honing mosterd saus?
Het maken van de honing mosterd saus is een eitje. Dit is ons favoriete recept:
Bereidingstijd
5 minuten
Ingrediënten
- 2 eetlepels Dijon mosterd
- 1 eetlepel Honing
- 3 eetlepels Mayonaise
- 1/2 eetlepel limoen sap
- Snuf Cayennepeper
Bereidingswijze
- Doe alle ingredienten bij elkaar en meng deze goed door;
- Je honing mosterd saus is klaar om geserveerd te worden!
Voedingswaarde per eetlepel: Calorien: 57 Vet: 4g Waarvan verzadigd: 1g Transvetten: 0g Onverzadigd vet: 3g Chlosterol: 2mg Sodium: 208mg Koolhydraten: 6g Vezels: 0g Suiker: 6g Eiwitten: 0g
Hoelang is honing mosterd saus houdbaar
Honing mosterd saus kan lang worden bewaard. Wanneer je na bereiding deze gelijk in de koelkast stop, is deze al gauw weken houdbaar. Wij raden aan om de honing mosterd saus tot twee weken lang in de koelkast te bewaren. Hierna neemt de smaak namelijk af. Het blijft echter tot aan een maand goed om te blijven eten. Dit is wel wanneer de pot of het bakje waarin je de honing mosterd saus bewaard, goed is schoongemaakt voor gebruik.
