De werking van Manuka honing in 5 vragen

  03-05-2022     Reacties (0)

De werking van Manuka honing in 5 vragen De bijzondere werking van Manuka honing zorgt ervoor dat het product een grote populariteit in de honingwereld heeft gekregen. De Nieuw-Zeelandse en Zuid-oost-Australische honing zou behalve de verzachtende werking van normale honing, ook anti-bacterieel werken. Dit moet huidproblemen, zoals bijvoorbeeld acne of eczeem, als interne ontstekingen tegengaan. Maar wat is de werking van Manuka honing precies?  Wat zit er in Manuka honing? Manuka honing trekt zijn naam uit de struik waarvan de bijen hun honing maken: de Manuka struik. De honing die hiervan wordt gemaakt, wordt gekenmerkt door een relatief lage pH-waarde en het bezitten van het stofje MGO. De lage pH-waarde brengt de anti-bacteriële werking met zich mee.  Wat is MGO? MGO is lang het geheime ingrediënt van Manuka honing geweest. Het heeft,...

Lees meer

Wat is honing?

  21-04-2022     Reacties (0)

Wat is honing? Honing: het goudkleurige goedje wat door bijen wordt gemaakt is niet alleen erg lekker, maar kan ook voor een verscheidenheid aan toepassingen worden gebruikt. Honing is een echt natuurproduct. Er mogen geen producten aan honing worden toegevoegd. Zo weet je zeker dat er geen E-nummers, kleur, geur en smaakstoffen inzitten. Maar wat zit er precies in honing, hoe herken je honing, welke soorten zijn er en is honing beter dan gewone suiker? Dat lees je in ons nieuwste blog.  Wat zit er in honing? Honing is in feite suiker. Suiker bestaat voornamelijk uit glucose en fructose. De gemiddelde verhouding in honing is 38% fructose, 31% glucose en 10% andere suikers. Daarnaast zitten er ook kleine hoeveelheden mineralen, vitaminen en eiwitten in suiker. Er zijn als laatst ook pollen in honing terug te vinden. Dit verschilt alleen...

Lees meer

Honing tegen hooikoorts

  18-04-2022     Reacties (1)

Honing tegen hooikoorts Het begin van de lente betekent zon, zacht weer en opkomend groen. Als je alleen last van hooikoorts hebt, dan kan de lente ook voor enige onaangename reacties zorgen. Ieder die ooit last heeft gehad van hooikoorts weet hoe vervelend het kan zijn als je niet met volle tuigen van de opbloeiende natuur kunt genieten. Gelukkig kan honing helpen om deze vervelende klachten te verminderen zodat je weer vol goede moed de lente en zomer in kan!  Helpt honing tegen hooikoorts? Om volledig eerlijk te zijn: honing is geen medicijn tegen hooikoorts. Dat betekent alleen niet dat honing niet kan helpen tegen hooikoorts. Het idee dat honing helpt tegen hooikoorts komt doordat honing is gemaakt van het stuifmeel van pollen. Op deze manier belanden er ook deeltjes van de pollen waar mensen allergisch voor zijn in de honing. Door deze...

Lees meer

Werking van propolis

  11-04-2022     Reacties (0)

Werking van propolis Propolis: een aantal jaar geleden wist bijna niemand er nog van af. Tegenwoordig is dat een heel ander verhaal. De werking van propolis en vooral de voordelen voor welzijn nemen in bekendheid toe en met een rede. Propolis kan namelijk helpen bij een verscheidenheid aan alledaagse kwalen. Maar wat is propolis precies? Wat is de werking van propolis? En welke producten kan je hiervoor gebruiken? Wat is propolis? Propolis is een natuurproduct die door honingbijen wordt gemaakt. Propolis wordt gebruikt om kieren en openingen te dichten en de bijen bekleden de wand van de bijenkast met het goedje. Dit doen ze om slechte invloeden van buitenaf tegen te houden zoals ziekteverwekkers, vibraties en het weer. De beweerde werking van propolus voor de mens, ligt dus dichtbij voor die van de bij. Propolis wordt veelal gemaakt van het hars...

Lees meer

Kan honing bederven?

  04-04-2022     Reacties (0)

Kan honing bederven? Een veel gestelde vraag die wij krijgen over honing is of honing kan bederven. Zelfs de farao’s in het oude Egypte aten dit natuurlijk product. Ze werden daarnaast gebruikt voor medicinaal gebruik en ingezet bij het mummificeren. Niet heel gek dat we ook honing uit deze tijd hebben gevonden in de oude graftombes. Met zo’n leeftijd van 3000 jaar oud, hebben we een redelijk bewijs of honing kan bederven of niet. Honing kan niet bederven Om maar gelijk het antwoord te geven: zelfs de honing van de oude farao’s was niet bedorven. Wanneer je natuurlijke honing hebt gekocht, dan kun je er namelijk van uitgaan dat de honing onbeperkt houdbaar is. Het maakt daarbij niet uit welk soort natuurlijke honing je hebt gekocht. Dat honing niet kan bederven komt doordat de bijen middels ventilatie het water in de  honing...

Lees meer

Hoe maken bijen honing?

  28-03-2022     Reacties (0)

Hoe maken bijen honing? Honing wordt gemaakt door honingbijen. Deze bijen halen nectar uit verschillende bloemen en kunnen dit vervolgens omzetten naar honing. Om een pot honing te vullen heb je tienduizenden honingbijen nodig die nectar verzamelen. Dit proces kan niet worden nagemaakt waardoor alle echte honing die er verkrijgbaar is afkomstig is van de bijen. Veel mensen weten wel dat honing gemaakt wordt door bijen, maar hoe ze dit precies doen is niet bij iedereen bekend en dat is zonde! Honing is namelijk een prachtig en bijzonder natuurproduct. We vertellen je graag meer over hoe honing gemaakt wordt. Stap 1: nectar verzamelen Honingbijen vliegen de hele dag op en af om zoveel mogelijk nectar te verzamelen. Dit doen ze in de periode dat de bloemen in bloei staan. Nectar bevind zich in de bloemkelk en is een kleverige vloeistof. Deze...

Lees meer

Honing tegen maagzuur

  21-03-2022     Reacties (0)

Honing tegen maagzuur Honing wordt vaak bestempeld als een natuurlijk middel dat kan helpen bij verschillende kwaaltjes. Zo wordt honing vaak gebruikt bij keelpijn en zou het ook een verzachtende werking hebben bij verschillende huidklachten. Dat men honing graag als natuurlijk middel gebruikt is wel duidelijk wanneer we kijken naar producten die tegen deze klachten op de markt zijn gebracht. Veel middelen tegen keelpijn bevatten honing, en ook verschillende huidverzorgingsproducten bevatten honing. Naast deze klachten zou honing ook kunnen helpen bij maagzuur. Niets zo vervelend als brandend maagzuur. Fijn als je dit op een natuurlijke manier kan verminderen! In deze blog bekijken we hoe honing kan helpen bij brandend maagzuur. Honing tegen brandend maagzuur Zure oprispingen en brandde maagzuur zijn kwalen waar veel mensen regelmatig...

Lees meer

Honing vloeibaar maken

  14-03-2022     Reacties (0)

Honing vloeibaar maken Verse honing is een heerlijk natuurproduct dat lang houdbaar is. Alle honingsoorten zullen op den duur kristalliseren. Dit zegt niets over de kwaliteit of de houdbaarheid van de honing, echter is het product minder makkelijk te gebruiken in deze staat. Kristalliseren overkomt de beste pure honing soorten. Het versuikeren van de honing is een natuurlijk proces dat in de 100% rauwe honingtypes voorkomt. Is jouw goede pot honing versuikerd en wil je deze graag weer vloeibaar maken? Hieronder hebben we een aantal handige tips voor je verzameld. Gekristalliseerde honing voorkomen Ondanks dat het kristalliseren van honing geen kwaad kan is het vervelend en te voorkomen. Honing onttrekt vocht uit de lucht waardoor dit proces in gang wordt gezet. Zorg er ten eerste altijd voor dat de dop goed is dichtgedraaid. Wanneer er...

Lees meer

Is honing gezond?

  07-03-2022     Reacties (0)

Is honing gezond? Wanneer het gaat over honing horen we veel verschillende meningen? Is honing gezond? Honing is sowieso een heerlijke smaakmaker in je thee, door de yoghurt, op een boterham of als dressing. Honing wordt vaak als suiker vervanger gebruikt. Maar is honing nu gezonder ten opzichte van suiker? Bevat honing echt zoveel antioxidanten? En hoe werkt de verzachtende werking op de keel? Er zijn veel verschillende soorten honing. Welke is nu het allerlekkerste? En welke biedt gezondheidsvoordelen? Verschillende soorten honing Er bestaan veel verschillende soorten honing. Van de bekende bloemenhoning tot aan acaciahoning en van streekhoning zoals Griekse honing naar manuka honing. Wanneer je op onze website kijkt zie je al snel hoeveel verschillende soorten honing er bestaan. Voor een bij is het niet belangrijk uit welke bloem...

Lees meer

Deze website gebruikt cookies om het bezoek te meten, we slaan geen persoonlijke gegevens op.
Accepteer geselecteerde cookies