Heidehoning, oftewel "Koning van de honing". De honing heeft deze bijzondere naam te danken aan zijn speciale eigenschappen en rijke smaak. Verder is de honing rijk aan enzymen. Goed voor blaas-, prostaat- en urinewegen. Struikheide is antiseptisch(ontsmettend), urineafdrijvend en bevordert de spijsvertering. Het ontgift de nieren. Ook is het geschikt bij reuma en jicht.
Wij bieden daarin meerdere merken, zoals De Traay, Weyn's, Imkerij de werkbij en ook onze eigen huisgemaakte Honingwinkel heidehoning.
Heidehoning is afkomstig uit Franse struikhei, ofte Calluna Vulgaris, ofte Ericaceae (Erikaheide). De donkerbruine polyflorale, vaste Heidehoning heeft een krachtige, typische smaak. De ietwat lichtere, vloeibare variant is zachter van smaak. Dus voor elke (honing) smaak wat wils kunnen we de heidehoning aanbieden.