Bloemenhoning

De voor zich sprekend polyflorale Bloemenhoning wordt aangemaakt in bijenkasten op Bulgaarse velden. De smaak en kleur van de honing is sterk seizoensgebonden, gezien de variëteit van wilde bloesems. Algemeen kan er gesproken worden van een zachte, zoete smaak van zowel de vaste als vloeibare Bloemenhoning.